Ce qu'il faut savoir
Programme : Vendredi 16 octobre : 19 h 45 : Projection du film documentaire : UNITE FOR BISSAU produit par Cultures Of Résistance Film (agroécologie et féminisme en Guinée-Bissau, durée 40‘) Suivie d’un débat avec Terre de Liens et Semeurs du possible sur « Comment les femmes participent elles à transformer les modèles agricoles ? » Samedi 17 octobre : 10h30 -12h00 Conférence : « Ce que nous mangeons change le territoire où nous vivons ». Saviez-vous que ce que nous mangeons influence directement le climat, la qualité des sols, de l’eau, de l’air, des paysages, la richesse de la nature et même les liens que nous entretenons entre nous ? Philippe Lemanceau, ancien directeur de recherche INRAE et vice-président de Dijon métropole en charge de la biodiversité, de la transition alimentaire et de l’agriculture périurbaine, nous invite à explorer ces connexions méconnues et à en discuter ensemble La conférence sera suivie d’une dégustation d’une soupe de légumes d’automne. 13h30 à 16h30 : Animations et Ateliers Exposition de l’Inserm « la santé dans notre assiette » Les Ambassadeurs du tri : jeu, quizz sur le tri des déchets et le gaspillage alimentaire Sur inscription au 03.80.30.67.24 ou 09.51.57.85.60 : – Bocaux & co ateliers de lactofermentation 13h30-15h00/15h00-16h30 – Atelier cuisine : goûter d’automne 14h00 à 15h30 17h00 : Conférence théâtralisée et débat La sécurité sociale alimentaire : Peut-on imaginer une alimentation équilibrée et accessible à tous ? Avec Sarah Horchani (Libertés et Culture) et Marie Hegly de SSA21 Buvette et petite restauration sur place